Chef de Rang - Maison Lameloise

Vos missions :

• Coordonner le service sur votre rang, assurant une synchronisation parfaite avec les commis.
• Assurer la mise en place en respectant les exigences de qualités de la maison.
• Présenter et effectuer le service des plats aux clients, en veillant à la satisfaction et au bien-être des clients.
• S’assurer de la satisfaction de la clientèle et prendre les éventuelles remarques pour les reporter au Maître d’Hôtel.
• Encadrer les apprentis et les commis