Les Prés d'Eugénie ***** Palace, Restaurant 3 Etoiles Michelin et 5 Toques au Gault & Millau, recherchent un/une Commis/Commise de Salle, dynamique, motivé(e), rigoureux(se), pour intégrer la Brigade de Salle du Restaurant Michel Guérard du Restaurant l'Orangerie.
Sous la responsabilité du Directeur du Restaurant, Karim Rabatel, et de ses adjoints, vous participez au bon déroulement et à la mise en scÚne des services au restaurant.
DĂ©butants acceptĂ©s car toute lâEquipe encadrante sera lĂ pour vous accompagner et partager ses connaissances.
Vos Missions :
Vous participez au bon déroulement du service
Vous participez à la mise en place et la propreté de la salle à manger.
A tour de rÎle, et aprÚs avoir suivi la formation, vous serez le responsable du service du pain ou du service des apéritifs
Fleurissement et la décoration des tables selon les directives de la Maison.
Caractéristiques du Poste :
Salaire : entre 2052.21 ⏠et 2150 ⏠bruts par mois selon expérience
Contrat CDDS 39h/semaine
Poste Ă pourvoir pour 9 mois Ă partir de mars / avril 2026
Travail en continu ou en coupure
2 jours de repos hebdomadaire consécutifs
Travail en équipe enrichissant et professionnellement gratifiant (service grande tradition, clientÚle raffinée et venant du monde entier)
Parcours dâaccompagnement et dâintĂ©gration dans lâunivers des PrĂ©s dâEugĂ©nie.
Formations hebdomadaires dâenrichissement en connaissances techniques et culturelles. Producteurs, art de dĂ©guster, histoire du mĂ©tier, associations, bases de cuisineâŠ
Formation en élocution et gestuelle
Relais & ChĂąteaux
https://careers.smartrecruiters.com/RelaisChateaux