Sommelier H/F - Le Domaine de la Klauss - Restaurant "Le K"

Pour notre restaurant Le K (1 Etoile Michelin), nous recherchons un-une Sommelier·ère – 39h/semaine:

Sous la responsabilité du Chef Sommelier, vous contribuez au bon déroulement du service et garantissez une qualité d’accueil et de service personnalisée auprès de notre clientèle.

À ce titre, vos missions principales sont les suivantes :

• Assurer les opérations de mise en place et de service dans le respect des standards de qualité et des procédures de l’établissement
• Présenter la carte des vins, conseiller la clientèle et prendre les commandes
• Réaliser les accords mets et vins en collaboration avec les équipes de cuisine
• Préparer et servir les vins sélectionnés (mise en température, décantation, choix de la verrerie adaptée)
• Participer à la gestion des commandes et au suivi des stocks de la cave