EN TANT QUE SECOND DE CUISINE
Sous la direction du Chef de Cuisine vous :
- Veillez au bon déroulement du service et à la qualité des prestations servies au client,
- Managez et motivez l'équipe de cuisine pour offrir une prestation de qualité au client,
- Veillez au respect des règles d'hygiène, de sécurité et de qualité alimentaire
- Participez à la création des des cartes en adéquation avec les produits de saison et en lien avec le Chef de cuisine et le Chef pâtissier,