Missions : (liste non exhaustive)
- Assister les Maîtres d'hôtel et les Chefs de rang dans le service
- Responsable de l'entretien du matériel et de la propreté de l'office
- Faire la liaison entre la cuisine et la salle pour l'envoie des plats sur plateaux
- Propreté et Hygiène
- Réserver un accueil chaleureux et personnalisé au client
- Assurer la mise en place
- Assurer le service de plonge (2 jours par semaine)