EN TANT QUE CHEF DE RANG
Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine et assurerez les fonctions suivantes sous la direction d’un Maître d’Hôtel :
- Effectuerez la mise en place de la salle à manger
- Accueillerez la clientèle, annoncerez les plats et expliquerez la démarche du chef
- Assurerez un service dans le respect des règles de la profession, avec aisance sans ostentation. Vous êtes souriant d’une grande gentillesse, à l’écoute.
- Vous vous exprimez dans un français précis et fluide et parlez anglais couramment.
- Vous êtes intéressé par le service du vin.