Vos missions principales :
L’excellence de la mise en place : Préparer les zones de restauration (salle, bar, terrasse) pour que la magie opère dès l'arrivée des premiers hôtes.
Le support au service : Assister l'équipe de salle, assurer le dressage irréprochable des tables et veiller à ce que rien ne manque à l'expérience client.
La maîtrise du rythme : Débarrasser et redresser les tables avec une discrétion absolue.
Le lien cuisine-salle : Assurer une communication fluide pour garantir la qualité et la température des mets servis.
La vigilance : Veiller au respect scrupuleux des règles d'hygiène et de l'harmonie visuelle de la Maison.
Relais & Châteaux
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