Cerchiamo una/ un Sommelier appassionata/o per elevare l'esperienza enologica nella nostra cantina stellata.
Principali responsabilità:
- Curare la lista dei vini, consigliare abbinamenti perfetti
- Gestire gli acquisti, la cantina e il servizio dei vini con precisione e conoscenza approfondita.
- Formare il personale di sala sulle selezioni enologiche.
- Monitorare inventari e costi, garantendo qualità e sostenibilità.