Demi Chef de Partie - Borgo dei Conti Resort

BORGO DEI CONTI, esclusivo country resort 5 stelle immerso nel cuore delle colline umbre, parte di The Hospitality Experience Collection, in previsione della riapertura nel 2026 è alla ricerca di una figura di Demi Chef de Partie

Principali Responsabilità :

• Affiancare lo Chef nella gestione delle preparazioni quotidiane, garantendo precisione, qualità e rispetto degli standard della struttura; 
• Assicurare il corretto svolgimento delle linee di servizio (colazione, pranzo, cena) in collaborazione con la brigata; 
• Contribuire attivamente alla creazione e all’esecuzione dei piatti, mantenendo alta l’attenzione al dettaglio; 
• Monitorare la pulizia, l’organizzazione e la manutenzione delle postazioni di lavoro, nel pieno rispetto delle normative HACCP.