EN TANT QUE BARMAN / CHEF DE RANG H/F
Sous la responsabilité du chef barman, vous avez pour principales missions :
- Participer à la mise en place et à l'entretien du bar
- Effectuer le service des boissons auprès de la clientèle
- Connaître l'art du service, et l'utilisation de la verrerie
- Être à l’écoute des demandes de la clientèle
- Proposer des boissons classiques mais fait aussi preuve de créativité en proposant des compositions de son choix
- Connaitre parfaitement la carte afin de répondre aux attentes des clients.
- Prendre part activement avec son équipe à l’organisation d’événements spéciaux
- Veiller à la qualité de l’ambiance du bar
- Procéder à la facturation et à l’encaissement
- Etre responsable du bon déroulement du service et assurez une qualité d’accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle.