Milyen feladatok várnak Rád?
- a kihelyezési alapelveknek megfelelően elhelyezi az árukat a hűtőpultokban
- gondoskodik arról, hogy az eladótérben mindig megfelelő mennyiségű, választékú és fogyaszthatósági határidejű áru álljon rendelkezésre
- kihelyezett termékeknél a szavatossági időt figyeli, megfelelően dokumentálja
- a halpult feltöltésekor kiemelt figyelmet fordít a nyomonkövetési dokumentáció vezetésére
- hűtőterem-hőmérsékleteket, maghőmérsékleteket ellenőrzi
- a vásárlókat kiszolgálja, kérdéseikre válaszol, tanácsot ad, felhívja a figyelmet az aktuális akciókra
- a vásárlók igényeinek megfelelő mennyiségű és fajtájú friss halterméket a megfelelő technológiai előírásoknak megfelelően darabolja, szeleteli, csomagolja, méri és árazza (erre alkalmas mérleg segítségével)
- HACCP előírásokat naprakészen ismeri, a szükséges nyomtatványokat vezeti