Du verantwortest die Sortimentsgestaltung der Fischabteilung unter Berücksichtigung der strategischen und operativen Ausrichtung des Unternehmens, der Kund:innenbedürfnisse sowie der Wettbewerbssituation
Du verhandelst eigenständig Konditionen und Verträge mit unseren Lieferant:innen und trägst die wirtschaftliche Gesamtverantwortung für dein Sortiment
Du übernimmst die fachliche und personelle Führung deines Teams und sorgst für eine starke, motivierte Zusammenarbeit
Du beobachtest laufend den Markt sowie aktuelle Trends im Fisch- und Seafood-Bereich und leitest daraus passende Maßnahmen ab
Du stehst in engem Austausch mit unseren Industriepartner:innen und treibst die Zusammenarbeit sowie die Weiterentwicklung der Geschäftsbeziehungen aktiv voran
Du fungierst als zentrale Kommunikationsschnittstelle zwischen der Fischabteilung und internen Fachbereichen wie Vertrieb, Marketing und Qualitätssicherung
Du leitest nationale und internationale Projekte und bringst diese erfolgreich ins Ziel