AprĂšs une pĂ©riode dâintĂ©gration et de formation aux mĂ©thodes de notre laboratoire, dans le respect de la tradition boulangĂšre, vous prĂ©parez les produits du rayon Boulangerie, un des principaux vecteurs de lâimage de qualitĂ© du magasin.
Vos différentes tùches consisterons à faire cuire le pain, les viennoiseries tout les matins en veillant à respecter le processus quantitatif de production ainsi que les différentes promotions présentes dans le prospectus. Veillez à ranger l'arrivage des stocks dans la chambre froide de façon organisée (mardi, jeudi et le samedi). Une grande rigueur est attendu pour le suivi de l'hygiÚne et de la traçabilité. Un inventaire mensuel obligatoire est à faire.
Acteur du quotidien, vous serez le garant de la qualitĂ© de la production, et du renouvellement de lâoffre produits au regard des tendances de consommations actuelles. Force de proposition, vous imaginez, crĂ©ez et mettez en valeur notre offre produits.
Groupement Mousquetaires
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