BOULANGER (H/F)

Après une période d’intégration et de sensibilisation à nos méthodes de fabrication, vous prendrez la responsabilité de notre atelier de production sur le périmètre boulangerie, pâtisserie, traiteur et snacking (2 personnes). Le rayon boulangerie étant un des principaux vecteurs de l’image de qualité et de différenciation du magasin, vous agirez au quotidien sur:

- la qualité et la régularité des fabrications

- la maîtrise des recettes et des coûts de revient

- le développement de l'offre produits en lien avec les événements calendaires, les saisons et les nouvelles tendances de consommation en étant force de proposition sur la création de recettes et la mise en valeur des produits