ADJOINT DE DIRECTION H/F

Vente & relation client Gestion / Commandes et livraisons Dynamique commerciale

• Anime la démarche relation client auprès des collaborateurs du point de vente. Informe sa direction de l’ensemble des remarques clients ;

• Accueille, conseille et oriente les clients avec l’attitude commerciale adéquate. • Prend en compte les litiges clients et propose une solution à sa hiérarchie.

• Met en place les animations commerciales validées par la direction.

• Participe à la réalisation des objectifs du point de vente. Constate les écarts et met en place les plans d’actions validés par sa hiérarchie pour les rectifier.

• Chiffre les engagements promotionnels.

• Participe à la gestion du stock, l’assortiment en fonction de la saisonnalité et de la dynamique promotionnelle.

• Est chargé(e) de la bonne tenue du fichier articles. Propose des suppressions et créations d’articles à la direction, puis met en œuvre les décisions.

• Valide et/ou passe les commandes et traite avec les fournisseurs référencés sur autorisation de son responsable. Vérifie et/ou fait vérifier les livraisons et suit les litiges fournisseurs.

• Gère les consommables du point de vente. • Peut organiser et contrôler les inventaires.

• Met en place les actions de lutte anti-démarque et de lutte contre le gaspillage alimentaire. • Est chargé(e) de : de la bonne tenue et la maintenance du PDV. la mise en place, du suivi des planches de marchandisages et de la théâtralisation des produits présentés, de la mise en place/du suivi de l’affichage spécifique aux produits du rayon (origine, allergènes…), et en terme de publicité sur le lieu de vente (PLV)/ information sur le lieu de vente(ILV). de la mise en place des prix de vente dans le respect de la politique tarifaire du PDV, en prenant en compte le suivi des prix cadencier et prospectus.

Opérations de caisse Management Hygiène/ Qualité/ Sécurité

• S’assure de la rotation des produits entre la réserve, les chambres froides et les rayons, de la bonne gestion du stock et de sa qualité. Veille au rangement.

• Réalise des relevés prix concurrents à fréquence déterminée, établit un constat et mène les actions correctives validées par sa hiérarchie.

• Veille au bon déroulement des opérations de caisse dont l’ouverture et fermeture des caisse, l’échange de monnaie, le contrôle des moyens de paiement, les annulations, retours, le comptage des caisses, les remises en banque et contrôle des tickets récapitulatifs journaliers cartes, les fonds de caisse et le coffre…

• En l’absence du responsable, peut-être amené(e) à réaliser les opérations de clôture journalière, hebdomadaire et/ou mensuelles.

• En l’absence de son responsable ou sur demande, élabore les plannings de l’équipe.

• Organise, suit et contrôle le travail de son équipe. Suit les heures effectuées, en informe son/sa responsable.

• Veille à l’application des règles et procédures en vigueur dans l’entreprise. • Peut organiser des réunions d’information, de motivation, de formation.

• Accueille et intègre les nouveaux collaborateurs, donne son avis pendant la période d’essai. • Assure une permanence dans le PDV, par roulement.

• En l’absence du responsable, peut-être amené(e) à ouvrir, fermer le PDV • Se tient au courant de l’évolution de la législation dans l’ensemble des domaines relevant de sa compétence. Met en conformité le PDV suite à ces évolutions après en avoir référé à sa direction et en informe ses collaborateurs.

• Respecte et fait respecter les règles d’hygiène et qualité (ex : retrait des produits concernés notamment par les dates limites de consommation (D.L.C) et les dates de durabilité minimale (D.D.M) ; traçabilité…).

• Respecte et fait respecter les consignes de sécurité : libre-accès des allées, port des équipements de protection individuelle… • Respecte la réglementation en matière d’affichage, d’étiquetage, d’informations clients, de prix et de publicité mensongère.