Les missions du poste
Nous recherchons actuellement notre futur(e) Chef de Rayon Poissonnerie passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe.
En tant que Chef de Rayon Poissonnerie, vous serez responsable de la gestion et de l'animation du rayon poissonnerie de notre magasin. Vos principales missions seront les suivantes :
- Assurer la mise en place et la gestion des produits de la poissonnerie dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité
- Garantir la qualité des produits en veillant à leur fraîcheur et à leur présentation attrayante
- Conseiller et fidéliser la clientèle en proposant des produits adaptés à leurs besoins
- Gérer les stocks, les commandes et les inventaires
- Animer le rayon en organisant des dégustations, des promotions et des animations commerciales
- Manager une équipe de vendeurs et les accompagner dans leur développement professionnel
- Assurer le suivi des indicateurs de performance et mettre en place des actions correctives si nécessaire
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