RESPONSABLE VENTE BOULANGERIE- SNACKING - FOURNIL DE LOUISE

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Responsable Vente passionné(e) par le commerce et les métiers de bouche.

Véritable ambassadeur(drice) de notre boulangerie-pâtisserie, vous assurez la gestion de l’espace de vente et l’animation d'une équipe de 10 personnes tout en garantissant une expérience client de qualité.

Vos missions :

• Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle

• Organiser et superviser l’équipe de vente (plannings, formation, motivation)

• Veiller à la mise en valeur des produits (vitrines, propreté, rotation)

• Gérer les encaissements et les clôtures de caisse

• Suivre les ventes et les objectifs commerciaux

• Appliquer et faire respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire

• Être force de proposition pour améliorer les ventes et l’expérience client