Adjoint Responsable Charcuterie-Fromage-Traiteur (H/F)

Afin de renforcer son équipe, notre Intermarché, situé à Saint-Mathieu de Tréviers (20km au Nord de Montpellier), recherche un/une adjoint(e) au manager du rayon Charcuterie-Traiteur-Fromage.

En tant qu'adjoint(e) du manager de rayon traditionnel vos missions sont les suivantes :

• Vérifier les livraisons en quantité et en qualité,
• Approvisionner les rayons en s’assurant que les marchandises soient en quantité suffisante et que leur qualité soient irréprochables,
• Veiller à l’application de la réglementation publique des prix, des fraudes, de l’hygiène et des poids et mesures,
• Organiser les conditions de vente du rayon en s’assurant de leur conformité avec la réglementation et la publicité,
• Veiller au respect des mesures d’hygiène et de sécurité et à la bonne présentation du personnel dont vous avez la responsabilité et proposer au besoin toutes sanctions disciplinaires pour faire observer ces différents points, 
• Veiller au contrôle de la traçabilité des produits et au respect de la législation concernant la vente des denrées périssables,

Il vous sera demandé d'avoir une part d’initiative pour définir et mettre en œuvre les actions que vous estimerez nécessaires au bon accomplissement de vos missions

Vous disposerez d’un certain nombre de moyens et notamment l’autorité nécessaires sur le personnel travaillant sous vos ordres.

Vous serez à même de suppléer le manager du rayon.

Salaire : à partir de 2150 € brut/mois.