Dans le cadre de cette mission, vous assurerez:
- la négociation avec les fournisseurs des produits que vous mettez en place dans vos rayons.
- le respect des dates de péremption ainsi que la traçabilité et la sécurité alimentaire
- la mise en place des promotions hebdomadaires et mensuelles
- le suivi du chiffre d'affaire du rayon: marges, pertes, frais de personnel
- la gestion des opérations commerciales, des achats et des approvisionnements
- le management et la motivation de votre équipe.
- la supervision d'un stand de frais emballé sur place.
Groupement Mousquetaires
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