responsable boulangerie

Vous êtes en charge d'un rayon majeur du magasin et de son image, situé en tout début du parcours client. Travaillant sur des produits majoritairement précuits, vous êtes le garant de l'organisation de votre laboratoire, de votre stock et de l'assortiment proposé aux clients que ce soit en boulangerie mais également en pâtisserie et au point chaud.

Acteur du quotidien, vous serez le garant de la qualité de la production, et du renouvellement de l’offre produits au regard des tendances de consommations actuelles et sur la base de la proposition de l’enseigne. Force de proposition, vous imaginez, créez et mettez en valeur notre offre produits. Vous êtes reconnu pour vos qualités de gestion et d'organisation, indispensables à la bonne tenue de ce rayon et êtes attentif à la bonne production mais aussi à la présentation et au balisage de vos produits.