MANAGER DE RAYON CHARCUTERIE TRAITEUR FROMAGE (H/F)

Après une période d’intégration pendant laquelle vous vous familiariserez avec le rayon charcuterie traiteur fromage, nos process et l’équipe, vous prendrez la responsabilité du rayon CHARCUTERIE-FROMAGE TRADITIONNEL :

S’assure de la transformation des produits sur demande des clients (Plateau, découpe...).

Présente des rayons marchands et attractifs (qualité fraîcheur des produits…) tout au long de la journée.

Réalise des « mise en scène » attractives (mise en valeur des produits…).

Participe à la réalisation des objectifs de son rayon définis par la direction.

Chiffre les engagements promotionnels.

Valide et/ou passe les commandes et traite avec les fournisseurs. Vérifie et/ou fait vérifier le

Veillez à la bonne tenue et de la maintenance de son rayon. 

La mise en place et du suivi de l’affichage produits obligatoire (origine, allergènes…) et en terme de publicité sur le lieu de vente (PLV)/ information sur le lieu de vente (ILV). 

Du suivi des planches de marchandisages et de la théâtralisation des produits,

Planifie les horaires et les congés  de son équipe dans le respect de la règlementation sociale (délai de communication et respect des durées de travail).

Organise et contrôle le travail de son équipe afin d’assurer le meilleur service client.

Et bien d'autres missions !