- Analyse von Lebens- und Futtermitteln mittels klassisch mikrobiologischer Kulturverfahren sowie Schnellmethoden (z. B. PCR)
- Probenvorbereitung: Einwaage, Verdünnung, Homogenisierung und Pipettieren gemäß Prüfverfahren
- Entnahme von Hygienekontrollproben wie z. B. Tupfer- oder Schwammproben im Rahmen von Umweltmonitoring und Betriebshygiene
- Auswertung inkubierter Proben nach DIN EN ISO 17025 sowie Durchführung weiterführender Bestimmungsschritte
- Funktionsprüfung von Nährmedien und Verantwortung für die Stammhaltung und Pflege von Referenzstämmen
- Dokumentation der Ergebnisse im Laborinformationssystem (LIMS) und Kommunikation mit anderen Abteilungen (z. B. Kundenbetreuung)
- Mitwirkung an der Laborroutine: Vor- und Nachbereitung der Arbeitsplätze, Sicherstellung hygienischer Anforderungen und allgemeine Labortätigkeiten
Die Stelle ist auch in Teilzeit möglich.